“自有品牌是沃尔玛业务的一个重要组成部分。”沃尔玛中国方面表示,从数量来看,沃尔玛自有品牌在零售商中规模比较大,而且在进一步增加。在沃尔玛卖场内也可以窥探到对自有品牌的大力推广,虽然没有将自有品牌商品特别地突出,但在货架上面,与消费者平视的中上层货架一般都有自有品牌的身影,比如惠宜山楂条、明庭玻璃水等,这样的位置被放到购物篮的几率更大。北京7-ELEVEN方面也表示,因为7-ELEVEN品牌、7-SELECT品牌两种自有品牌商品的开发理念都是在品质上要超越市场现有品牌商品,价格又不能太高,还要具备差异化,所以是非常受消费者欢迎的,因此在店铺中我们会优先自有品牌商品的陈列。“未来自有品牌的开发扩大会成为7-11的发展趋势,短期内我们的目标是将自有品的品项数在现有的基础上扩大一倍,并导入7-11在世界各地其他地区受欢迎的进口商品。”
价值主导
“我们会从店铺销售最好的商品品类中选择适合做自有品牌的商品。而且要找到能够生产出品质高于现行市场销售的同类商品的厂家,规格还要符合7-11顾客的需要。”北京7-11方面在自有品牌选品方面的策略如上,这也是零售商们的普遍做法,不过从现有热销品类中挑选,这就导致商品差异化最终体现为价格差异化。有零售人士认为,很多自有品牌只是贴牌或者代工,在供应链无法支撑的情况下,开发自有品牌并没有体现自有品牌应该有的价值意义即消费者愿意为更高品质买单而非被低价吸引。
在沃尔玛卖场内,与惠宜橙汁并排陈列的都乐橙汁,从包装上看,两者的瓶子一模一样,容量都为250ml,但是惠宜价格为3.2元,而都乐价格为4.6元,价差明显。事实上,所有自有品牌商品与同类商品相比,都会以较低的价格出现,低价、高毛利是零售商在自有品牌上的主要驱动力。沃尔玛方面表示,希望通过些种种努力与供应商一起致力于降低商品成本,还可以从节省包装、运输费用等环节去节省成本,通过各种方式方法节约下来的成本转让给顾客,为他们带来更多实惠优质的商品。
龚剑表示,尽管过去自有品牌只是凭借低廉的价格吸引顾客,然而现在的情形已经完全不同了。自有品牌在质量、创新性、多样性和价格等很多方面已经实实在在、日益严重地威胁到全国性品牌。如今在全球市场上见到的许多自有品牌,其实际价格与全国性品牌相差很小,但是其质量或创新水平则更高。在上述人士看来,零售商从自有品牌中获益主要体现在销售额、市场差异化、利润率的增加以及议价能力的增加,对于已经上市的零售商,股价也会因此上升。
2016年8月30日,中国连锁经营协会采购委员会对内进行了自有品牌现状调查。参与调查的有27家企业,结果显示,自有品牌依旧处于起步阶段,销售占比大多数为6%以下,自有品牌品项开发能力不高,特别是生鲜类品项数较低,但与此同时,部分企业已从自有品牌获益,自有品牌毛利率普遍高于25%,近2/3的企业今年上半年自有品牌销售增长在10%以上。龚剑人士,“零售商现在面临着巨大的自有品牌机遇,精确地满足消费者的需求,同时提高品牌认知度、增加消费者忠诚度。我们进入中国市场已经超过十年,开始看到自有品牌的加速发展和相关产品的积极价值”。
记者 邵蓝洁