中网首页-资讯中心-商业-内幕-商评-财经-股市-精英-科技-互联网-创业-汽车-企业-房产-娱乐-社会-军事-图片-财经圈

主页>商业报道>商业智库>零售研究>

干货:屈臣氏店铺高坪效主要靠这“三板斧”(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-05-11 19:07:30

  第二板斧:定位陈列

  我们随机找屈臣氏的两个店铺,在同一时间,同类产品的陈列几乎是统一的。

  相信很多连锁店铺的经营者都有过类似的烦恼:当来新产品时,究竟陈列在什么地方?陈列面多大?或者是当某些产品淘汰时,空余的位置怎么安排?几乎是靠门店的管理者随性安排。

  门店的管理者完全按照自己的悟性去处理产品陈列的问题,安排商品陈列的货架位置,这就会出现畅销的产品、主推的产品或者是利润产品不能按照总部的规划得到合适的推广,甚至出现非常热销的爆品在某些店铺没有得到推广的现象,这对于提升店铺的销售潜力是非常不利的。

  所以,屈臣氏统一店铺商品陈列,作用不仅仅是为了形象统一,更多的是为了科学有效地陈列商品。

  >>通常有两种颜色的物价标签:黄色标签所指示的商品是正在促销的商品,其标示的是促销价格,蓝色标签是指正常售价的商品

  1.屈臣氏的小小价格标签,隐含着非常多的信息,很多年前笔者已经介绍过,它是屈臣氏定位陈列的利器,相信很多老板也已经深入地研究过;

  2.屈臣氏拥有功能强大的陈列图,用于每次商品需要做出陈列调整时传达到各分店铺执行,陈列图明确商品陈列的位置、数量、陈列工具、货架层高距离、执行日期、,陈列排面数量以及满排面量;

  3.屈臣氏有一个特殊的岗位:采购助理——陈列图,归属于采购部门。主要的工作职责是:确保所有新货及删除货品能按预定日期在陈列图上得到更新,确保陈列图上商品数量的合理性,保证陈列图的美观性,便于顾客选择商品。

  主要工作职责是:

  a.明确各部门的陈列原则,清晰陈列图更改流程;

  b. 定期提交商品销售报表,并根据商品销售情况调整陈列图; 

  c.定期修改陈列图; 

  d.根据陈列图更新店铺物价标签;

  e.定期巡店发现陈列图执行中的问题,并及时解决,以确保陈列图正确地执行;

  f.店铺货架资料更新,新店资料下放;

  g.协助采购及营运解决店铺有关陈列图及标签的相关问题;

  h.熟练操作绘图软件Spaceman;

  i.与采购沟通,及时解决陈列图调整中遇到的问题;

  通过以上介绍,您是否已经明白陈列图的重要性以及得到有效执行的原因?这个岗位连串着总部采购部与分店,当然,前提是这个岗位的员工要熟悉陈列,最好是受过专业的陈列培训,能够对连锁系统的陈列起到关键的作用。

作者:佚名  责任编辑:晴天
要了解更多,可继续查阅相关资讯:

关于我们 | 保护隐私权 | 网站声明 | 投稿办法 | 广告服务 | 联系我们 | 网站导航 | 友情链接 | 不良信息举报:yunying#cnwnews.com(将#换成@即可)
京ICP备05004402号-6