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一杯奶茶年销32亿,香飘飘如何香飘万家?

来源:中网资讯综合 时间:2016-03-28 10:49:28

  “香飘飘奶茶,一年卖出10亿杯,杯子连起来可绕地球3个圈”。“杯装奶茶的开创者”。“连续五年销量第一”。

  这些曾流传于大街小巷的广告语,你是否还记得?十年时间,草根起家,也没有银行贷款,全靠自有资金滚动,香飘飘奶茶从原来仅在个别区域市场每月销售几十件,发展到2014年高达32亿元的销售额。它有什么营销秘诀?

  行业竞争激烈,优乐美更是豪言“没听过香飘飘,两年内拿下香飘飘”,面对各大品牌的围追堵截,香飘飘又是如何在惨烈厮杀中闯出一条道路?

  1、你与企业家的距离,只差一个“商机”!

  生活中并不缺少美,而是缺少发现的眼睛!同样的,商机处处都有,可是善于发现并能够利用的人却并不多,而蒋建琪却是其中一个。

  蒋建琪出生在湖州南浔,南浔是江南著名的鱼米之乡,浓郁的经商氛围从小就熏陶着他。大专毕业后的他并不喜欢分配到上海铁路局的工作,于是辞职回家,一心想着做生意。

  2004年的一天,蒋建琪在街头看到一家奶茶店,人们排着长队购买珍珠奶茶。

  敏锐的触觉让蒋建琪意识到其中的商机,他突发奇想:为什么不把街头的奶茶方便化、品牌化呢?想到就立即行动,蒋建琪请来杭州市科技农业研究所帮助研发配方,请设计公司设计包装,大约半年多以后,产品香飘飘奶茶试制成功。

  香飘飘上市之前,只选择了温州、湖州、无锡、苏州四个城市试销,每个城市只选取中学、大学、标准超市,每个销售点公司都安排人员跟踪,继而再将结果画成图表。半年的测试结果令人满意——这是一个有潜力的产品。

  2005年8月,香飘飘食品有限公司成立,蒋建琪决定:香飘飘要着手准备“打仗”了。

  2、迎合消费者需求,生产更健康的奶茶

  受市场欢迎的产品必然是消费者喜欢的产品,生产奶茶,自然也需要先了解消费者的需求。经过调查,香飘飘公司发现,喝奶茶的绝大多数是15-30岁之间的年轻人,其中又以女性为多。

  从台湾引进的珍珠奶茶虽然广受欢迎,但它却不是一种健康饮品,其中的“珍珠”更是含有高热量高淀粉和许多有害物质。由于健康问题,奶茶的销量确实在一定程度上受到了影响。

  根据以往奶茶特性分析和消费者心理研究,香飘飘决定定位于健康情趣奶茶,全部采用天然原料,用低热量高纤维的椰肉替代了高淀粉高热量的“珍珠”,成为富含多种营养物质的健康饮品,满足女性想喝奶茶又怕影响身材形象的潜在需求。

  3、靓丽的产品包装,“颜值”真的很重要!

  对于商场中的新产品,消费者的第一印象自然就在于包装上。虽然说“以貌取产品”不太好,可是第一眼都无感了,自然也就没有再了解的机会了不是?

  因此,为了吸引 到女孩子们的注意,香飘飘在包装上也是费了不少心思。香飘飘品牌标志设计了可爱具有张力的天使翅膀,在品牌形象上大大吸引了消费者眼球。包装纸杯也突出国际感和品质感,提升了产品价值,陈列在卖场货架上能够营造强烈的视觉效果。

  此外,香飘飘还开发了多种口味的奶茶,如原味绿茶、香芋味、巧克力味等,这样也增加了消费者的选择空间,进而促进香飘飘在消费者心中的品牌形象。

  4、砸下3000万,砸出奶茶第一品牌!

  一季火爆全国各地的《超级女声》,让“酸酸甜甜就是我”的蒙牛酸酸乳大卖特卖,香飘飘之名能够传播在大街小巷,自然也是得借助媒体的力量。

  对于广告投入,香飘飘也确实是很“舍得”。2005年,尽管全国市场还没完全铺开,在各大超市也难以见到香飘飘的产品,但是资金实力尚不雄厚的香飘飘,还是决定在湖南卫视砸下3000万元,成为奶茶行业第一个做广告的。

  当时选择了青春偶像型演员陈好扮演香飘飘仙子,陈好动感翅膀飘飘欲仙的形象已经深入消费者心中,受到许多女孩子的喜爱。“奶茶就要香飘飘”、“杯子连起来可绕地球一圈”等广告语趣味十足、朗朗上口,早已是深入人心。

  插入:其实当时的形象代言人第一候选人是有“奶茶”昵称的刘若英,但由于当时刘若英正爆红,身价倍增,让公司难以负担。恰巧当时刘若英正在代言一个女士卫生巾的品牌,于是公司就用消费者在饮用奶茶时,联想到卫生巾的感受为理由,放弃了找刘若英做代言的决定。

  当时在初定的几个形象代言人中,陈好其实是并没有被看好,因为其“妖艳”让公司感高层感觉不舒服。但后来在大学生中的测试却发现,陈好恰恰是他们最喜欢的,且陈好的昵称是“万人迷”,与香飘飘的品牌调性和市场目标不谋而合,最终还是选择了陈好。事实也证明,陈好代言后,香飘飘的奶茶确实有了很大的增长。

作者:佚名  责任编辑:晴天
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