在会员运营、场景运营以及商品精选的前提下，企业提供的商品与服务也将被产品化，企业满足顾客的手段将不再是以商品为核心，而是以全渠道产品为核心。全渠道产品是根据细分场景的需求定义，组合了需求管理、商品、下单、支付、交付等各种单一要素的整体解决方案，从而为目标顾客提供最好的购物体验。
同时，APP的设计理念，也将从纯粹的商品展示为核心，转向场景化需求解决方案展示为核心，商品将慢慢从前台隐藏到后台，顾客和企业的联接点会更多地转向具体的场景需求。APP会展示各种细分的场景化需求，顾客只需要搜索自己的即时需求，即可得到全渠道产品作为解决方案，大大减轻了顾客的脑力劳动，以及发生在顾客端的，从需求到商品复杂的转换过程，从而将日常购物变得象空气一样，不可见但随时随地都在。
这个阶段，是商业从经验到智能的必由之路。企业根据会员-场景-商品的持续研究与实践，不断开发出各类细分场景的需求解决方案，形成独特的全渠道产品，在目标细分市场上，高效地满足目标顾客的场景需求，为下一阶段打下坚实的基础。
第三阶段：智能零售
智能零售是人类社会的商业体系在现有技术条件下可能进化的最高阶段。其核心模式建构于场景感知-方案推送-快速交付的基础之上，底层基础设施是移动技术、感应器技术、大数据技术以及智能决策技术，应用基础是第二阶段已经成熟的会员运营、场景运营以及商品运营。
在第二阶段发展的基础之上，通过传感器主动进行的场景感知将成为商业流量的第一入口，企业既可以对顾客的即时需求进行感知，也可以通过物联网设备，对顾客家庭里的库存进行感知，从而让系统接管旧时代下完全由顾客自身发起的购物决策过程。比如顾客夜跑的时候，系统会感知到这个即时场景，判断顾客的即时需求，推送适合顾客品味的饮料品种，并让顾客选择顺路自提，还是在哪个位置当面交付。企业也可以通过智能家电，对顾客家中冰箱里鸡蛋的库存进行实时管理，从而决定何时发出订单等。
同时，在第二阶段中形成的，由顾客主动发起的对需求进行搜索，以及在第一阶段中留下的，对商品搜索的购物习惯也会继续保持，但会退后成为流量的第二入口。毕竟传感器不可能判断出顾客身处的全部即时场景，即使企业将大部分的日常商品整合进入场景化产品之中，也不可能覆盖顾客的全部商品需求，顾客仍然需要一定程度的主动性购物。
这个阶段，商业将进入精准的供应-需求的匹配。智能零售的模式，使企业的库存商品总数与顾客每天购物商品数的比值会大幅度下降，对库存端的压力会极大地降低，整体供应链的效率大幅度提高。而现存的大卖场模式，以3万种在店库存，对应着每单10个商品的购物数，效率极其低下。这种针对所有人、所有场景需求、储存性购物为核心的经营模式注定将被淘汰。
同时，物流技术也会进化到高度自动化的阶段，自动驾驶与机器人上门送货的结合，可以将最后一公司的交付成本下降到可以忽略的程度，会让更多短时场景的商品加入到家模式，比如早餐、现榨果汁，真正实现即等可得。
所以，这时候的超市，顾客到店的方式估计会更加边缘化，线下的综合性实体店也已经不再是最重要的基础设施，之前线下门店承担的商品展示、交易、会员活动、交付等综合性功能，会适当进行分离。企业可以用更小的店面、离顾客更近的距离来承担商品展示、会员活动等体验性功能，交易性功能则基本上由线上系统来承担，同时企业会设立更近、更高效的社区仓库来管理前置库存，进一步提高交付的速度。
当然，全渠道的商业模式，可能需要长达一代人的时间不断进化。但无论如何，历史的步伐一旦启动，就没有任何力量能阻止它的前行。
让我们以敬畏之心，来迎接零售的新时代。
（作者：张国宏）
作者简介：作者现任职于百联集团，负责全渠道商业模式的设计及项目管理。自从1999年进入超市行业，作者出任过联华超市股份有限公司(HK0980)副总裁，华联超市股份有限公司总裁(SH600825)，有着丰富的一线运营实践，深刻理解线下传统超市行业的商业模式及运营现状。
