中国连锁经营协会郭戈平会长致辞
本届峰会主题是好商品、新体验，自有品牌是实现差异化好商品的重要方向。
协会调查了30家大型连锁企业，三分之二企业自有品牌销售占比在3%左右，商品数300个左右；而自有品牌的质优价惠并没有很好的传达给消费者，没有与消费者建立起信任关系。
自有品牌是技术活，除了毛利外，应更关注品质和成本控制，不单是采购部门的事。
贵州合力商业投资集团董事长李德祥
精准了解顾客需求，用数据说话
提升好商品和好体验是实体零售企业应对新环境和竞争的两大方向，如IGA一些成员企业在“无理由退货”上做的特别好，真正让顾客放心。本次会议就是讨论和分享各自企业的优秀做法，并进一步提出新的举措。
王阳明在贵州提出“知行合一”，同样本次会议不仅是坐而论道，更要身体力行。
在一起，更精彩；合力加入中国IGA四年，每年都在大变样。
中美企业的主要差异之一就是对数据的重视；中国企业要用世界的眼光、世界的数据来对比自身，用数据说话。不要只和企业去年业绩对比，要和最优秀的企业去比。
合力去年开了一家生鲜社区店，1300方经营面积，日销售13万；这样的业绩说明：消费者现在更需要的是便捷，业态要重新定位。
合力未来重点发展社区生鲜超市，经营面积一两千平米，生鲜面积占六成以上。今年计划开8家大卖场、11家生鲜社区店，9月15日要同日开5家生鲜社区超市。
受益于供应链变革和新建物流中心，今年1-8月，超市均完成销售和毛利目标，其中老店同比销售增2.97%，毛利同比增8.1%；计划两年内再自建物流中心5万平米。
合力目标是做贵州最好的超市！
信阳西亚和美总经理沈世泉
生鲜的方向与品质
生鲜是未来超市的核心竞争力。
生鲜经营重点不是销售、不是毛利和损耗，而是创造美好的生活；
未来的重点方向是深加工，包括半成品和熟食；
一是厨师进店，而不是工业化的中央厨房；
二是卖场体验化，卖场是厨房，是餐厅；
质量与安全是基础和前提，不只是要有良心，必须有更高的品质追求。
生鲜采购专业化在于创新生活，如苹果采购，不同地区有不同苹果，不同口感，要向顾客去传达；又如新加坡一超市的鸡蛋有12个品种，根据不同饲料和饲养方式来区分。
秦皇岛兴龙广缘总经理刘佐壮
回到商业基本点
成本不断攀升，商品同质化，传统促销方式不能产生明显效果。
美国优秀同行的共性：极强的商品力，从而形成自己的经营特点，受电商冲击没那么严重。
做商业不能避繁就简。
兴龙广缘开发优质大米，与吉林松花江一基地建立固定采购关系，同时引进长粒香和不抛光大米。
新引进的豪康面粉：自采经营，毛利率20%。
散杂粮全部自采，销售和毛利大幅增长。
以及白酒、香蕉、银蒂瓜、白条羊等通过定制、直采自营，推行单品致胜，大大提升品质和毛利。
开发玉米油、花生油自有品牌，一年销售至少300万元；
自有品牌洗洁精年销售60万，毛利36%，占小类销售的20%。
信誉楼百货总裁罗茂莲
导购员薪酬不与销售挂钩
（经济学家魏杰）诚信的三个层次：
1、信守契约的诚信
2、信息不对称条件下的诚信
3、对方利益考虑的诚信
信誉楼员工导购介绍
导购员的薪酬与销售收入不挂钩，全部围绕影响顾客满意度的要素来考核。
将顾客视为自己的亲戚、朋友，不是考虑卖什么，而是帮助顾客买什么。
1、如实介绍商品：如毛衣会缩水；一个员工说错，其他员工发现要及时纠正
2、不适合顾客的不卖；如化妆品
3、能维修的不卖；如剃须刀建议更换刀片
4、能少卖的不多卖：如建议顾客不用一次性购买太多杂粮，确保新鲜
5、把合适商品卖给顾客：如推荐老年顾客买老年机，帮助顾客省钱，又更合适
6、就想把好的商品卖给顾客
同时，考核导购的第二个方面是要练就服务技能，提供专业服务，如服饰美学、健康饮食、美容护肤等。
第三大考核是售后服务，让顾客退换货更舒心，优先热情接待好退换货顾客，真挚表达歉意；恶意的顾客是极少数，可以忽略不计。
信誉楼退换货的原则是：凡认为可能是顾客的原因，也可能是信誉楼的原因造成退换货，就认定是信誉楼的责任；
1、当遇有顾客认定导购员对商品的缺点和注意事项没介绍、而导购员说介绍了的情况时，就认定导购员没介绍。
2、当遇有界定不清是顾客的原因造成的，还是售前、售中检查不到位造成的问题时，就认定是售前、售中检查不到位。
3、高价位商品出现问题后，会勇于承担责任。
大庆庆客隆董事长王状一
倡导自有品牌的联合开发
自有品牌最重要的是做差异化。
大润发自有品牌销售占比达10%，与欧尚联合开发，明年目标是20%。
联合开发自有品牌是区域超市的必然出路，目前自有品牌难盈利，是因为采购量太少，做好自有品牌，一定是要靠量取胜。
建议联合成立合资公司，该公司拥有自有品牌的所有权，可以推出线下的爆款产品。
定制商品是另一大方向，大牌商品的不同规格定制。
