家乐园:借助互联网平台和大数据实现精准营销
消费社群分化,80后成为主力,更注重享受和消费体验,关注健康、个性、社交、娱乐,越来越追求便利性。
家乐园宁晋店业态调整后,加大餐饮和娱乐业态,日均客流同比上升12%,百货区坪效增长30%,人力费用下降20%,25-35岁年轻客群消费占比增加至40%。
家乐园购物广场店受益于商品品类调整,在整体客流增长4%情况下,会员消费频次增长18%,会员销售增长9%;其中购女装又购女鞋会员数占比上升至32%。
达曼国际亚太区副总裁马中星
自有品牌开发:以顾客为中心
很多企业的自有品牌只是自有标签,贴上企业名称标签而已,以低价为主,不是真正的自有品牌。
中国自有品牌市场渗透率仅1%,全球平均是16%。
优秀的自有品牌在价格上是多层级的,在产品开发上是基于消费趋势及个性品牌,而且不一定只在自有门店销售,并利用社交媒体等多渠道传播。
自有品牌开发流程图
在每一环节都要以顾客为中心,让顾客参与。互联网是收集消费者反馈的重要渠道。
消费趋势影响自有品牌:
1、源自本地:本地生产的特色农产品吸引越来越多的关注,代表健康、天然;
2、环保公民:越来越多顾客倡导绿色消费
案例:韩国一便利店企业与知名辣味面汤馆合作,开发自有品牌方便面。
自有品牌关键成功因素
自有品牌时代来了,除了物美、人人乐、沃尔玛在发力外,中粮我买网也推出了自有品牌韩国进口食品。
步步高集团董事长王填
实体零售面临的最大挑战
中国零售商面临诸多挑战,最大挑战是如何链接消费者;根据木桶原理,消费者是实体零售的短板,不知道消费者是谁,消费者有哪些行为轨迹,如何有效链接和互动?
最主要直接的链接入口是支付,支付是实名制;在链接技术上,主要是和第三方合作,但需要有判断力,如是否与支付宝合作?目前步步高没有与支付宝深入合作,主要是确保数据资产安全。
信阳西亚和美总经理沈世泉
专注服务好身边的顾客
现在的问题是机会太多,每一个机会都是一个挑战,要有定力。
早年,大家都担心“狼来了”;后来倡导联采;之后是电商来了;最大的对方和挑战还是来自自己。
国外百年企业有显著的共同特点:有优秀的企业文化,独特的专业能力十分强,需要静心、沉心,服务好区域内的顾客,与顾客建立起情感,本身与顾客天天打交道,要成为他们的街坊邻居;
人气等于财气,如何让顾客来,如果只是比价格,一定没有忠诚度。要专注了解顾客的喜怒哀乐,专注于自己的员工,每一位员工都在本地有很多亲戚。
无论社会怎么变,各种工具层出不穷,核心还是思考如何服务好身边的顾客。
企业文化最重要是老板文化,老板的身体力行至关重要。(来源:联商网)