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食品零售大咖关于全渠道运营的热点话题(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-07-28 09:06:20

  关于全渠道订单处理策略

  对于订单处理策略,味多美、果多美和紫燕的意见趋于一致,都是倾向于完成订单的统一处理,做全渠道意味着数据的整合。

  紫燕全渠道本质是3个场景的订单消费:一是电商平台下单;二是外卖平台下单;三是门店订单。然后根据客户的需求和特点,最便捷地送到客户手中。

  味多美过去门店线下和线上订单是是独立的,从今年开始,正在进行全渠道统一,实施对线上和线下的对接打通,做到订单整合,建立订单数据中心。目前已经和几个大平台完成了订单系统对接,系统自动传单,自动进入我们订单中心,提升了效率,可以节省大量人力。果多美目前是单独按照渠道处理订单,用旺POS处理。 

  订单的集成,包括订单的路由,将每家门店成为一个发货仓库,门店库存共享和订单配送,是实体门店的巨大优势,也是技术难点。

  关于线上线下的价格体系

  对于统一的订单,不一定是统一的价格,如何进行线上线下产品价格区分,是差异化还是同价的问题,味多美、果多美和紫燕的观点一致,认为价格是一个公司的策略问题,既有按照渠道进行差异定价,也有同款同价。还有不同渠道进行差异化产品运营。

  对于实体店而言,O2O全渠道,用户即使在门店里,如果门店没有的产品,用户可以在门店里上网去买线上的某款产品,最终全渠道营销实现的就是用户无论在哪里,随时随地都可以买到商家的产品。传统企业最值得学的地方,就是先生存好,先确保利润,然后稳扎稳打的风格。

  关于全渠道会员体系

  不同的渠道,统一的订单处理中心,统一或者差异化的价格策略,那么全渠道最有价值的会员体系,一定要做到全渠道的统一和运营管理。

  线上线下核心都是落在客户身上,味多美的会员体系正在建设,味多美要打造线上和线下相结合的会员体系。 并且味多美也在努力利用技术手段来和第三方平台做到会员同步,从而更好地做到精准营销。 目前味多美是自有平台积分商城,线上线下会员还没完全打通,正在进行中。味多美这块的规划非常清晰,也是非常典型的传统企业做全渠道,步步为营稳扎稳打,按规划推进。

  全渠道会员对果多美也是很重要的,目前只能做到与自己的APP做到对接,和第三方对接还很有很大难度的。 果多美会员还没有使用积分功能,只是在会员货架上有区分,会员积分如何玩是下一步思考的。 果多美实体店会员和线上APP的会员已经打通。 APP上线时就先打通会员,否则更不好推广,打通了,就有更多玩法。

  会员资源共享和联合营销是非常好的市场推广方式。味多美和果多美就完全可以联合营销。

  纯粹的电商盈利有困难,而对于O2O企业盈利问题不大,现在电商公司都在抱线下公司的大腿,这无疑对传统企业是很好的机会,其中不乏通过一些并购和重组,最终盈利还是有信心的。虽然全渠道面临同款同价的问题,但是统一订单、会员、数据处理,能够实现企业资源的最大利用,大幅降低运营成本。(来源:零售与餐饮IT )

作者:佚名  责任编辑:晴天
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