星巴克隐性价值2
把伙伴放在首位,他们自然会让顾客得到更好的体验
星巴克把员工称为“伙伴”。
“他们是独特星巴克体验的核心和灵魂。”张海龙在小食堂品牌沙龙上说,“凭借对咖啡的热情,他们精心制作每一杯高品质的手工咖啡饮品,并通过咖啡与顾客建立起深厚的情感联系。这在很大程度上奠定了星巴克的成功。”
因此,这家公司一直在努力为伙伴们营造温暖而有归属感的文化,包括提供更多让伙伴与公司共同成长的机会,以及富有竞争力的福利。
除了提供全面的医疗保险,星巴克还为所有中国自营市场的伙伴(包括全职及兼职伙伴)提供星巴克“咖啡豆股”,一起分享星巴克发展成果。
“今年,我们创新地推出两项伙伴的投资计划:住房津贴计划和伙伴星赏假期。同时,约有20位伙伴将会去到新加坡开始为期一年的工作和生活,另外还有36名伙伴去到国内其他的城市工作,开展全新之旅。”张海龙表示。
与此同时,星巴克极注重为伙伴提供专业技能培训。
2012年,这家咖啡连锁公司建立了 “星巴克中国大学”,从咖啡专业和管理方面对伙伴进行培训。截至目前,星巴克已经提供了超过100万小时的培训时间,现拥有数千名公司认证的咖啡大师。这些星巴克伙伴大大提升了顾客在门店的体验,并帮助这家公司在一个茶文化深厚的国度里更好地传播咖啡文化。
星巴克隐性价值3
围绕核心价值进行创新,让顾客持续获得新的价值体验
没有什么比星巴克的“咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆”更能说明这一点了。
2014年底,全球第一家咖啡烘焙工坊在西雅图开业,它看起来简直就像威利·旺卡的巧克力工厂,顾客可以在这里看到原装咖啡豆从拆封、烘焙到做成咖啡的全过程。
“它的灵感来自《查理和巧克力工厂》。我们就想建立这样一个浪漫、多感官体验的剧场,让顾客设身处地感受我们如何找寻和烘焙出全世界最好的咖啡。”星巴克的首席执行官Howard Schultz说。
一周前公布的一个的好消息是,星巴克海外首家咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆将于2017年落户上海,位于世界最繁华商圈之一的南京西路上。
2014年底,星巴克在中国推出了臻选咖啡门店。截至目前,已经开设了55家臻选门店,200多家手冲咖啡门店,试图为顾客带来深度的全感官体验。此外,为了满足顾客不断增长的对精品咖啡的需求,星巴克门店推出了新品,包括馥芮白、冷萃冰咖啡,以及像黑鹰咖啡机、虹吸、手冲等咖啡煮制方式。
在数字和互联网时代,星巴克也不愿落后。2015年底,星巴克天猫官方旗舰店正式开业。