三只松鼠,一直是一家网红公司。
2016年双11全渠道销售额突破5.08亿元,连续5年来获得全网零食行业冠军,而在刚刚过去的双12,三只松鼠宣布年度全渠道销售额50亿元目标已经实现。作为一个刚刚成立4年多的互联网公司,靠卖坚果成长为行业独角兽,令人惊叹。9月30日,三只松鼠在芜湖开了第一家线下店,取名三只松鼠投食店。开业一个月销售额240万,客单价80元,引起业内热议。那么这家小店到底怎么样,记者作为神秘顾客去体验了半天。
品牌IP化,休闲化明显 但还是一家零售店铺
三只松鼠从2012年诞生以来,就自带IP的天然优势,作为休闲零食类的独角兽,休闲也是其标签之一。三只松鼠掌门人章燎原曾表示,未来的三只松鼠要走IP化路线,好好运用松鼠的这一IP。在这家线下门店里,三只松鼠IP和休闲特色得到了充分展示。
记者看到,这家店门口有三只堆叠的松鼠,店里靠近门口的地方也放置着一大一小两只松鼠,憨态可掬。门店所售商品除了正常坚果类休闲食品外,还包含松鼠玩偶,松鼠抱枕,松鼠文具,还有一本叫做松鼠老爹的书,在店铺主墙壁的液晶屏上一直在播放三只松鼠系的动画宣传片。
工作人员身穿统一休闲服装,整体装修氛围以森林木材色调为主,让人感觉轻松愉悦,另用三分之一的店铺面积设置了休闲座椅和吧台,增加了可以现做的“水+轻食”系列产品,以奶茶、果汁为主。章燎原曾公开称,“我们欢迎你到这里来玩、来吃、来喝,甚至来调戏松鼠都可以,但是我们不建议你在这里买产品,我觉得买产品上天猫店就行了,没必要跑到店里来买。”但是,到店顾客都是期望买点东西,停留的时间并不长,而每个商品也都有价格。还是渴望做销售的,从本质上来说这还是一家零售门店。
商品陈列不拘一格 SKU线上线下几无差别
整个门店的商品没有采用传统零售商条型货架陈列而是以圆形塔式货架和小型货架为主,价格标签都是采用汉朔电子价签,没有一般零售门店的明显主推陈列或者堆头陈列,货架之间间隔充裕。所有商品价格用电子标签显示,促销和非促销商品没有明显标识,但新品标识和热卖标识明显,部分区域略有杂乱未及时整理。
一直为外界著称的像咖啡机一样的散装设备,十根长度三米的管道装满坚果,消费者只要打开阀门就能用纸杯接住的设备,当天不能使用,服务人员称损坏正在维修。