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酒店如何平衡“打天下”和“守江山”(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-07-11 17:47:07

朱晓东

  凯悦中国区营运副总裁

  运营和发展是唇齿相依关系

  我认为开发和运营是唇齿相依的关系。如果运营好,业主对这个品牌有信心,就能够更好地支持开发去拿到更多的项目。而对运营来说,我希望开发拿好项目,因为先天好的项目让运营会成长得比较快,也更容易把握。

  从一个集团的发展来说,一线城市的竞争会越来越激烈,好的项目会越来越少。除了一线城市之外,二、三线甚至四线都会去开发,因为这涉及品牌布局的问题。广泛的品牌布局对品牌的整个知名度、美誉度的传播也都是非常有利的。所以我们也希望能够承载这个品牌的区位,希望能够拿到这样的项目。

  但是一些新区域的运营,对运营团队来说确实比较有挑战性。所以我们很希望发展能够给我们带来一些更好的项目,但是如果有一些是出于集团的战略角度,需要这样的项目,我们运营团队也会努力去把它做好。

李德强 

  雅高大中华区执行董事兼业务发展副总裁

  运营和发展要做好信息沟通

  我们始终坚持一个原则,发展的本质是公司有利润的、持续地增长。而利润在于酒店的运营,就是说运营得好坏会影响到发展。当酒店的运营好,很大程度上可以帮助我们更好地发展。同样,如果没有发展,哪怕几家酒店经营得再好,但是每年的增长是有限的。同时,对员工来讲,在一家酒店做了五年甚至十年,没有晋升空间,还会影响员工的情绪,对整个集团人员的保留也是非常大的挑战。

  雅高是法国公司,发展跟运营的沟通会比较多,并不是项目到最后要审批才和运营部沟通,在项目前期,运营跟发展就会有沟通。如果发展部跟业主谈得差不多了,最后要审批了,运营说不干,就会浪费很多资源和时间,而且会降低效率。所以我们每天会和法国同事花很多时间去沟通。

  北京商网记者 关子辰 实习记者 张明阳

作者:佚名  责任编辑:晴天
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