12月23日上午10点，三只松鼠第二家投食店蚌埠店盛大开业。未来我们预计花五年的时间，在全国开设300—500家投食店，我们会开在哪里呢?在全国的三四线城市。为什么开在三四线城市?基于两点，第一，今天三四线城市的网购率可能还不是很发达;第二，现在三四线城市可能会更容易集中，更容易形成中心。
我们去电商是基于什么呢?是基于我们今天这个商业环境的变化。为应对这种变化，对未来我们也提出了四大战略：
第一，大健康。当物质还不是很发达的时候，我们追求的是低质低价。随着消费升级，大家开始追求优质优价的东西。这个时候就从好吃上升到了健康，对于三只松鼠来说，大健康这个领域是我们一定要去深耕的。
第二，大娱乐。我们认为电商的1.0是用户体验，电商2.0是娱乐化。一切行业皆娱乐业，大家可以看到，三只松鼠在2016年植入了很多广告。通过这个植入我们传递什么理念呢?那就是快乐。
第三，大品类。刚才提到三只松鼠是一个IP，IP有很强的跨界和变现的能力。我们在大品类里面围绕消费者的生活方式去拓展，当然我们的主业是在卖坚果和零食，当然围绕这些周边我们会去涉足。
第四，大消费。未来我们通过文化加产业的方式，通过产业链整合文化产业。很多人说三只松鼠不务正业，比如我们去年投资了1500万，拍摄了一只三只松鼠的同名动画片，明年我们在央视少儿频道会看到。今年我们又规划了三只松鼠的文旅项目，这是基于三只松鼠IP，我们强调通过多频次创造利润。
这四大举措背后会出现一些变化，我们用四新来承接我们的这个变化：
第一个是新消费，未来我们要构建一个多元化、体验化的消费场景。包括我们的在线销售，我们线下的投食店、松鼠城等等;
第二个是新商业，我们理解的商业就是侧重于新商业模式的创建，研究与我们相符的跨界品牌元素和我们进行整合。除了佳洁士之外，未来还有更多的品牌;
第三个是新零售。在新消费和新商业的基础上，诞生最终是娱乐化的零售;
第四个就是新制造。在我们看来就是全面的数据化，通过数据真正打通工厂和消费者。这是互联网给我们带来的机遇。
所以我们回头来看看我们要做的事情，其实就会发现，三只松鼠真的已经不仅仅是一家电商企业，所以我们说三只松鼠的下一步就是去电商化。不管是过去、现在还是未来，三只松鼠都只坚持做两件事情。如果简单一点说，就是产品100分，体验150分。详细一点说，第一件就是持续提供性价比高且安全的产品。我们希望在未来不管是开私人飞机的土豪，还是普通的消费群体，当他想吃坚果、吃零食的时候，他能想到的品牌都只有三只松鼠;第二件是传播爱与快乐。我们找到更好的坚果给我们的主人，并为他们传递爱和快乐，这是我们品牌文化和企业文化高度相统一的。
发展至今，很多人在神话三只松鼠，也有很多人不了解三只松鼠，说三只松鼠就是会烧钱。事实上，三只松鼠已经实现盈利，今年销售额将超过50亿，并且有不低于2个亿的净利润，这对于一家前期完全依赖电商、对品控和营销从不含糊的企业来说实在难能可贵。
在这里也稍微拓展一下，看看整个食品行业的盈利能力。由于2016年尚未走完，这里取各家企业2015年的销售数据：
附注
1、营业利润率是指企业的营业利润与营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标，反映了在考虑营业成本的情况下，企业管理者通过经营获取利润的能力。以上图表为了方便计算，采用与营业利润率计算公式及效果相近的利润营收比来显示，比例数字越大则代表盈利能力越强;
2、以上图表中，雀巢、可口可乐、百事可乐、旺旺、亿滋、好丽友等企业相关财报数字为结合当时汇率折合换算的数字，因汇率随时变化，故所取数字均为估计值;
3、以上图表数据取自各企业2015年年报以及媒体报道等相关内容;
4、本文作者为三只松鼠股份有限公司品牌公关经理殷翔，文中灰体字部分为小编后期补充。
（作者：殷翔）
