三、品类调整的方向
1、从产品上:
健康方向、运动方向、休闲娱乐方向、个人护理方向、儿童方向、时尚方向、文化方向、个性化方向等。
2、从顾客体验上:
增加场景化、体验式方向;增加购买频率方向;增加顾客依赖方向;
3、从增加企业盈利上:
增加高毛利商品上;
四、如何做品类调整
分析商圈需求层次、特点。
分析相关品类变化趋势。
分析自身商品组织的优势。
大胆实行场景化、体验式的布局调整。
逐步推广,形成自己的门店商品、品类特色。
最后,谈谈个人观点:
要彻底打破门店传统品类组合、品类管理的束缚,向特色化上做文章。千万不能让昨天的做店观念束缚了今天的创新。
所谓便利店、百货店、这个店、那个店是我们行业人自己的定义,对顾客来讲,就是个买东西的地方,买到适合的商品是目的。
最吸引顾客的店是啥都不像的门店:既不像便利店,也不像其他店。
顾客的需求更多的是表现为潜在需求,他不会告诉你,要靠我们去挖掘。
赢,就在特色化,核心在商品的特色化,最核心在特色化的商品+特色化的门店表现上。(来源:联商网 作者:鲍跃忠)