零售业中还有一个很重要的问题,当季货品售罄率能达到30%已经很不错了,尤其是新开门店。
所以,做一家自营百货需要的资金储备至少是在售货品的10倍。
采购什么?
花多少钱去采购?采购什么?都在考验买手的专业素养。
我经常讲,百货经营其实是外行看销售,内行看库存。一季商品严重积压,足以压垮整个企业。两季商品都积压的话,企业就失去了未来。
我认为,如果要做自营百货,可以先从三类商品做起,一类是标准化程度较高的商品,例如男士衬衫、西裤等。另一类是应季性较长的商品,例如牛仔裤、运动鞋、西服等。还有一类是对季节不太敏感的商品,比如饰品。
优衣库和NOVO百货分别以标准化商品和非应季性商品组织见长。
基于以上三个问题的说明,我认为现阶段做自营百货是时候了。但是自营比例保持在30%-40%即可,全部自营太困难,也没必要。
小型自营百货的面积也不要太大,我认为,当前自营百货最合适的体量应该在1000-5000平方米左右,最大不要超过8000平方米。因为自营百货对资金对人才要求太高。
当然,如果已经决定做自营百货,还有很多问题需要考虑,我们可以有更进一步的探讨。(来源:联商网 陈肖丽 李燕君)