老味道+独特工艺
味道可以唤醒麻木的记忆，对食物的眷念，对过往的眷念，对亲人，家人，孩子的眷念。从忙不完的工作里拔出头来，回头望望身边的人和事情。这就是桃园眷村对事物的执注。
桃园眷村找来了台湾做了近三十年的匠人，自然也有些许上海味道，比如保留四大金刚的组合“大饼、油条、豆浆、粢饭。
店里豆浆都是用石磨磨出来的，是百分百手造，保留了台湾古法石磨，熬一锅平均得3小时，口感上特别细腻绵密，没有一点颗粒感。可以看到豆浆上凝结出一层“豆浆皮”。
烧饼，烤成了松脆的面皮，依然会呼吸。
为了增加门店的体验感和消费者诉求，桃园眷村也会根据每个门店特色，通过小推车的形式，不定期推出一些时令性的食物，并且以现场制作，变相增加品类的同时，也解决了后厨设备问题。譬如如在泰州路店，近期便推出金鱼馄钝、鸡鸭血粉丝汤、桃花粥，每天都会限量供应。
这些与“以往”截然不同的就餐体验带给顾客强烈的颠覆感与心理冲击，大量顾客带着猎奇的心理来，也真就感受到了全新的体验，于是好感油然而生。
跨界零售及生鲜
桃园眷村有个角落叫眷市集，在店内协同销售一些合作品牌(调性一致)的小物件和生活类用品，时常带给顾客新鲜的感觉。
最近还推出农场直供新鲜蔬菜等产品，所有这些产品既是桃园眷村产品的原材料，也可对外出售。桃园眷村还在不断做加法，未来的桃园眷村就是一个贩卖情怀的大平台，连酒店也要整。
跨界文艺场所
桃园眷村正玩转跨界，加强品牌文化的分享。桃园眷村联手台湾三大剧社之一的果陀剧社、樊登读书会等进行合作，通过提供一个场所，将一些人文的东西植入到不同的消费群体中去。
玩转亲子活动
吃何止是嘴巴尝到的味道，它可以是你舌尖触及的，眼睛看到的，甚至指尖摸到的。这是桃园眷村特意做的一块区域——小眷村，可以让小朋友动手参与进来，小T恤，小围圈，大厨帽，太赞。
在小眷村，小朋友可以手动来完成磨豆浆、制作烧饼等食品的过程，且成品可以满足一个家庭食用，小眷村教导小朋友不要忘本，通过动手知道食物如何制作;从情感诉求来看，则是锻炼小朋友孝敬父母;从商业角度来看，除了能收取部分经济价值外，也能够增加顾客黏性。
桃园眷村是彻底地火了，性冷淡风的极致颜值，太有人文情怀、太多让人念想的细节、工匠式的爆品、各种跨界及亲子活动。
似乎，在这个电商正要彻底打垮实体店的时代，实体店要逆袭，就得比电商更有情怀更疯狂100倍，只有彻底颠覆，才能在洗礼中闯出条新路。（来源：商智库）
