山西美特好蛙声一片开出，社区商业的热潮再上一城，生鲜传奇引领成了一种风格，五定理论更似开创了一种业态思想体系。然而社区商业热，微利是现实，不赚钱的是多数，做成生鲜传奇一般的更少。除了能力问题，还有更多的营运战略逻辑需要探讨。
如果社区商业是未来，那么企业需要准备什么?做好什么?
很多人看过、听过乐城王卫先生解释的模式创新、离消费者更近、品质商业主张、综合成本更低及五定的商业逻辑，如果从价值和效率的维度，我认为三大核心问题需要强调。
核心一：做强重点场景门类
社区商业有一定的品类重复包容性，重复度与社区规模有关，多数企业应对的竞争是小业态或专业店。别人是门类专营，专不专业先不说，我们的社区超市是多品类的，首先不是专深的，也做不到一站式综合化，所以事实是我们用有限综合化与专业化竞争，靠什么?客数总量置顶，更考验锁定能力，怎么锁定，必须靠专深的重点内容而不是平庸的组合!
所以社区商业强内容，必须有重点选择。在重点定位、重点领域，盖过专业店，专过专业店，甚至你本身就是某些门类集合的强专业店!就超市经营来说，目前可以有四类重点空间：
(1)早餐场景强：以点心制品、包子、豆浆、油条等做强，抵抗包子店、面馆;
(2)厨房三餐场景强：以蔬菜、肉品、水产、调味等三餐食材品类做强，做身边的菜场;如生鲜传奇、厨先生等定位;
(3)客厅休闲场景强：以水果、面包、日配、饮料、炒货休闲做强，如周茉超市及很多休闲集合店;
(4)宴请、加餐场景强：以熟食、棉织品、卤菜及其他油炸煎卤等做强，做超级类熟食店，可餐饮化。
总体立足还是在高频生鲜，不同的定位侧重客群针对性上有差别，家庭主妇、带子妈咪是一类，外食人群，年轻休闲族群是一类!
重点门类还有另外的意思指门店给顾客的价值感要强，厨鲜生吴金宏先生倡导研究商品，在优质的基础上，特别是商品价格上做文章，研究单品!专业、差异化，很多是相同的品种，但你的价格比对手更低!
核心二：做强后台支持体系!
从成本和效率的角度，社区店多少人员精简，因而支持体系需求更高!对这个“高”，很多企业有概念却没理解，程度上的差别，甚至可能是跨越了业态的尺度之别!大卖场下专业分工员工多人对一事，而社区商业下是一人对多事;大卖场下处理业务是专业批量规模性处理，而社区商业下是偶然少量碎片化处理;大卖场下后台有足够的自持专业度，社区商业必须通过后台大力支持才能实现前台专注度。许多从大超市进军社区小业态的公司，其管理人员第一个不习惯什么事情都要自己做，内心其实是非常拒绝的!然后员工身兼多职，事情没有想象中的多，但比想象中的烦，营运质量肯定不会高!
我们过去的后台体系，多是总部提供菜单，门店去点择，提供标准化流程、标准化培训及技术支持可能还不够。社区商业下的后台必须延伸到店端实操，承接终端工作。强后台核心是规模化接手前台非现场类共性业务，所有可批量整合的信息处理、商品清理、商品技工、包装组合、分割切片、初级制作要通过集中人力处理，并且所有处理与现场无缝对接，让前台接手所有单据、商品收口简单，还要全链条闭环!
