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零售业发展和信息化发展展望(2)

来源:中网资讯综合 时间:2016-04-21 18:43:34

  4、未来零售业将更加回归其商业本质

  谈到这里,我们来回顾一下零售行业的本质。之前也有很多朋友跟我讨论过:什么是零售行业的本质。有人说零售行业的本质是:获取进销差价,是跟厂家一起把更多的商品推销给顾客,是将众多个体消费者组织起来一起向生产企业索取更多的利益从而实现平价和低价,是提供了“代采购”服务赚取采购代理费用。

  当然,也得到了讨论的结果:零售行业的本质是满足消费者需求。这个结论单独看起来,显得过于深奥(也有人说过于简单)。我们来讨论一下。

  先说一个小例子,有朋友跟我说他搞不懂卖场的布局规划和陈列,东西摆放得近是为了让消费者方便,摆的远是为了让消费者多走几步带来更多的销售机会,方便的顾客动线是让顾客高兴,不方便的就叫强制性动线,反正怎样弄都有道理。我曾经思考过这个问题,我认为比较合适的观点是:一定是更好的为顾客服务作为大原则,在这个大原则下来进行其他的技巧的设计,一切让顾客感觉到不方便的最终会被消费者淘汰。

  从没有零售到零售高度发展,我们认为,零售业解决的问题是:通过商品的归集帮消费者解决“去哪里买”的问题,再通过对品项的筛选将好的东西推荐给消费者,回答“买什么”的问题。后面再回答了用什么买,怎么买等问题,不断深入满足消费者需求。

  我的一位同事提到:为什么要在这个时候提起“零售业本质”呢?难道零售业的从业人员还会不清楚这个问题吗?这些年来不都是围绕着“本质”在开展业务的吗?问得我一时语塞,竟不知从何说起。

  其实在这里讨论这个问题,我还是想阐述零售发展的方向,直接点来说是想说明,零售的重点核心还是“物美价廉”,而不是跟消费者比算数,也不是跟消费者玩躲猫猫。繁杂的“促销组合”和“促销活动”,让收银员和店长都弄不明白应该怎么做促销计算的“验算”了,这么复杂的促销有用吗?促销力度大了则一抢而空,促销力度小了则无人问津。对企业有用吗?

  我们还是从消费入手,我们的零售企业能怎样去帮助消费者挑选商品?怎样弄到更好的价格?我们满足消费者哪些需求?我想,这还是亘古不变的零售业本质。在未来发展中会再次变得无比清晰。

  二、零售业发展对信息化的要求

  上海海鼎信息工程股份有限公司,至今已经是持续发展的第20个年头了。20年的一个企业不算老,在信息咨询软件行业里面,也不算太年轻,我们一直持续的研究和关注零售行业的信息化的发展,那么,在当今的这个社会,传统的零售行业受到了来自多方面的压力和挑战,这对信息化会提出什么样的要求呢?

  1、向线上零售学习精耕细作

  这几年,O2O是一个很热门的词,经常被挂在很多朋友的嘴边。只是我一直没太明白所谓O2O的真正内涵,,但是后来有一天,一个朋友突然说了一句“O2O是个伪命题”,哇,我当时一听这话,我觉得他的这一句话很不符合他之前的一贯思想,但是觉得真是说得有水平,后来我看到马云先生又一次说了一句“OTO是个伪命题”,我猜我大概知道为什么那个哥们这么说了。

  把两个O放到一起来说,这已经表示线上零售的发展取得了重大成就,毕竟线下做得红红火火的时候,线上才刚起步,现在已经并列来提了,说明线上零售的发展速度和营销做得很好!这里面我们线下能学习到什么呢?

  在线上做销售,最初的时候,应该百般不如线下来得方便,看不见摸不着实物,消费者要买的东西到底是啥都弄不明白,怎么能卖出东西呢?但是online的从业者们没有放弃,给商品增加了图片,增加了各种多媒体的介绍,增加了各种纬度的刻画,让消费者能够更加精确和方便的去选择、了解、挑选自己中意的商品。这个过程,是非常伟大的过程,让本来很不利的销售环境变得更加有利了。

  回过头来,我们现在开始对比:在某线上商城,消费者问:套脚无鞋带、后跟高度6-8CM,细跟、36码牛皮面料的单鞋有哪些款式?或者问:羊皮、流苏、横款、用搭扣方式开口的女士手提包有哪些款式?等等,网上的商城可以很快的将筛选之后的结果集展示在消费者的面前。那么相同的问题,如果消费者跑到我们的店里,来问问我们的营业员呢?店小还能答一答,店大一点的,营业员就晕了。这还不是关键,这里的关键是:线上的经营者也能清晰的了解这些视角对应的问题的答案,线下企业呢就真未必能答得出来。

  除了我们的个别专业店,我们的传统超市、大卖场,有多少企业能够同时从:提握方式、材质、品牌、流行元素、外形、开袋方式、品牌、价格区间、适合人群 这些不同纬度来定义箱包,并同时用 穿鞋方式、鞋底类型、后跟高度、尺码、鞋跟形状、风格、材质、图案形状、价格区间、适合人群 等不同纬度来刻画鞋子呢?

  我们的超市、大卖场、传统零售行业的线下零售企业,我们的商品资料主档刻画了多少个纬度?千差万别的商品,我们甚至还在使用相差无几的主档资料在维护,我们线下的的商品管理者比线上的商品管理者所掌握的信息还要少得多得多。

  线上销售场景在原本不利的形势下,精益求精,对商品的精确刻画,让经营者更能了解消费行为的规律,这是我们所有线下企业值得学习的地方。也是零售企业信息化发展的一个重要内容。

  2、信息系统的互动和智能

  大家都知道中国人发明了最早的计算机:算盘。如果一定要说还有比算盘更早的计算机,那就是“结绳记事”了。在计算器及其以前的年代,古老的“计算机”们都有一个共同的特点:主要依靠人动,没有互动,仅仅是一个记录工具,记录下来当时发生了什么,并且进行计算和统计。

  而计算机技术高速发展的今天,计算机和人的互动是非常的常见了,众所周知的你操纵植物大战僵尸、你愤怒的操作小鸟、你可劲的保卫萝卜,这都是人跟计算机热烈的在进行互动。

  那么,我们的零售行业的信息系统呢,以往一直在追求合理、准确、流程的刻画、过程控制节点,我们往往将经营的分析做成BI系统,呈现给管理者和经营者,然后等待经营管理者给信息系统发出行动指令,信息系统则进行信息的传递和记录。未来信息系统的发展是充满想象的。 

  最初信息系统的单据无一例外都是由操作员来录入的,后来大家思考一个问题:为什么要人来录入?不可以让电脑自己录入吗?

  现在很多线下零售企业的信息系统已经进化了,从准确记录和准确刻画,已经进步成为了:请管理者和操作者设定规则和参数,系统产生单据,包括自动补货、自动配货、自动对账等等。

  人们又继续提出,为什么这些“规则和参数”要人来录入呢?不可以让电脑自己录入产生和优化吗?

  信息化进程会要求BI的结果不再是仅仅给人作为参考,而是作为智能调节,来优化信息系统本身的规则和参数。

  3、系统的易用性

  谈到信息化的发展,前面一些时候,一个合作伙伴在问我们要一份使用手册,这是一件很平常的事情。但是,引起了我的思考,我们有多久没有看过使用手册了?这几年特别是电容屏被普遍应用于手机后,我们很多人用过的新软件比之前几十年用过的软件都多,但是,有多少人看过多少使用手册呢?从手机上斗地主到从手机上收邮件移动办公、从QQ到微博微信,似乎除了第一次打开软件的时候,几个简单的提示,再也没有见过所谓的使用手册了。

  但是我们的零售行业的信息系统,不但要进行培训,还需要阅读使用手册、SOP手册等等。如何让系统更加的易用,是对信息化发展提出的另一个发展要求。

  4、信息系统助力零售业金融需求

  在万事万物皆金融,千变万化靠诚信的社会,前面讲了,我们的零售行业无论是线上还是线下,我们需要对诚信进行经营,包括上游供应商,包括下游消费者。我们要经营他们的诚信,并且能助力上下游伙伴们都能在金融市场上有料可用,有利可享,也必须要使用信息系统对大数据进行归集和分析利用。

  在诚信征集问题上,零售行业接触面广,无论是上游供应商,还是下游消费者,其数量均非常的客观和惊人。单一零售企业尚且如此整个零售行业的合集的覆盖面更加广袤。

  未来信息系统除了能解决通常经营管理的问题,也考虑提供供应商和消费者的征信,考虑直接或者间接的能让上下游的相关者通过零售业的信息系统和消费相关行为能带来金融链上的资源利用。

  5、海鼎超市业务部,锐意进取

  上海海鼎公司的超市业务部,2015年正式成立,立足于海鼎20年来的零售业的积累,跟众多合作伙伴一起,锐意进取。在不久的未来,海鼎超市管理系统,将逐步实现多商品资料主档、分类主档、分类作业流程、智能优化、多语言多币种,并且融入供应链金融的相关内涵,助力零售企业的腾飞与发展。(作者:蒋作梁 本文首刊于海鼎原创期刊《海鼎MESSAGE》第18期)

作者:佚名  责任编辑:晴天
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