我们先来了解Trader Joe's的背景：
Trader Joe's最早起源于1958年加州的一家便利店，但真正具有今天Trader Joe's 店雏形的店铺是在1967年洛杉矶帕萨迪纳(Pasadena)开业的。
1979年，阿尔迪北方公司(Aldi North)收购了Trader Joe's，但其仍独立运营。
1995年，Trader Joe's开始在东部开店，2006年进入纽约曼哈顿。截至2013年年底，公司已进入美国的38个州，有411家门店。
Trader Joe's商品经营的特点
1、亲民的高端、有机食品、非转基因食品。
2、80%以上的商品是自有品牌，涵盖了生鲜、预包装食品、维生素、宠物食品、卫生纸等各个品类。在消费者忠诚度非常高的巧克力、奶制品等品类，自有品牌单品数量的覆盖率估计超过80%。
3、细分各个品类的自有品牌商品有各自独立的注册商标。例如，TraderJoe's品牌主要是墨西哥食品的品牌， Trader Ming's是亚洲食品的品种， Trader Giotto's是意大利食品的品牌，Arabian Joe's是中东食品的品牌。
拥有众多的自有品牌，意味着很多商品消费者在其他地方找不到，也即具备强烈的独特性和不可复制性。
Trader Joe's承诺，公司的所有自有品牌食品，不含防腐剂、人造调味剂和转基因成份。
自有品牌不仅形成了差异化优势，也带来了较高的毛利水平。因其是非上市公司，毛利数据无法获得。
这次我们访问的门店位于美国西雅图KENT镇，经与门店的DAVE交流了解到这家门店的基本信息：
门店面积：1200平米
员工人数：70人
收银台数量：8台
单品数量：17000
日均销售额：大约10万美元左右
这张图片中，收银台上方有个铃铛，各位你们知道这个铃铛的用途吗?
收银台上铃铛的作用是收银员用来呼唤同事需求帮助的信号，例如，铃铛响1下，表示收银台顾客太多需要其他伙伴帮助，如果响2下，表示需要服务台伙伴的帮助，响3下，表示有收银员不能解决的问题，需要服务台伙伴的帮助。
随后,我们又参观了3家Trader Joe's的店，其中一家位于华盛顿大学旁，是在西雅图地区生意数一数二的门店。DAVE就在这家店工作，是这家店的管理人员。实际上他总是在卖场和顾客、同事交流，或者在补货或做陈列。
就这次和DAVE交流的信息，和各位分享,从一家大学旁的门店，看看Trader Joe's是如何管理。
首先介绍这家店的基本情况：
门店面积：1100平米
员工人数：110人
收银台数量：10台
单品数量：11000
日均销售额：目前在西雅图地区销售排名第一或第二的门店。
图为西雅图地区销售排名数一数二的门店
DAVE介绍，因为门店在华盛顿大学旁，社区中年轻的消费者较多，家庭比较少。该商圈有个湖，门店软装部分都围绕着湖的题材做设计，例如靠墙货架的墙面的画取自湖的风景，价格标签也有穿着可爱的外套的鱼，货架顶端有一些船模型的道具等。
