有机菜不一定都 “有机”

　　天津有机蔬菜样品七成检出农残

　　10日津市消费者协会发布了2015年蔬菜比较试验报告。结果显示，本市大型超市、副食品市场和社区便利店销售的蔬菜整体质量呈安全水平。但是认证蔬菜样品单项农药检出率高于常规蔬菜样品。13种有机蔬菜中有9种检出农残。

　　津市消费者协会发布了2015年蔬菜比较试验报告。结果显示，本市大型超市、副食品市场和社区便利店销售的蔬菜整体质量呈安全水平。但是认证蔬菜样品单项农药检出率高于常规蔬菜样品。13种有机蔬菜中有9种检出农残，这13种有机认证蔬菜样品中有9种被检出百菌清单项农残，占比为69.23%。

　　随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱，有机食品也被誉为"朝阳产业"，有机菜被称是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，价格上不仅昂贵，给人们心理上，他就是最健康的，如今，检验结果让人不仅咂舌，那么到底怎么才能保证吃进嘴的东西是安全的呢？

　　食品安全心系人人的头等大事

　　10月1日起，新修订的《食品安全法》即将实施，本次修订针对食品生产、加工、经营企业在其生产经营中使用食品添加剂方面做出了重要约束。食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。

　　“‘十三五’期间，我国食品工业至少有三大特点：消费需求刚性增长；产业结构调整和转型升级加快；产业进一步整合集聚。”中国食品工业协会常务副会长刘治表示，产业结构调整将是“十三五”期间重点强调内容，政策有望向之倾斜，相关细分领域可能从中受益。

　　民以食为天，食品安全是关乎国计民生的大问题，食品安全法的出台证明了我们国家对民生的关怀和关注。

　　食品安全法的实施是促进我国食品工业和食品贸易发展的需要。通过实施食品安全法，可以更加严格地规范食品生产经营行为，促使食品生产者依据法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，在食品生产经营活功中重质量、重服务、重信誉、重自律，对社会和公众负责，以良好的质量、可靠的信誉推动食品产业规模不断扩大，市场不断发展，从而极大地促进我国食品行业的发展。

　　有了政策监管也要做到位

　　农业、卫生、质监、工商、食药等十多个部门涉及到生产、加工、流通和消费等各个环节。一旦有一个环节(木桶的一块木板)监管不力，整个行业就会出问题，木桶的一块短去一截，不管其他部门多么“卖力”，整个木桶仍会不断漏水。不过，这种交叉管理也容易导致部门管理资源的浪费，使得相关部门的监管疲于奔命但收效甚微。

　　有些食品安全问题并不明显属于生产、流通、消费等哪个具体环节，每个部门都认为不属于自己的范围而不去监管，就会出现监管空白。我国《食品安全法》尽管对违法企业加大了处罚力度，甚至还涉及到相关刑事处罚。

　　最新《食品安全法》通知表示，要坚持严肃执法，严厉制裁食品生产经营违法行为，正确适用惩罚性赔偿条款，严格把握适用价款十倍赔偿、损失三倍赔偿和1000元保底赔偿的要件，严格区分制售不安全食品与不合格食品、食品标识瑕疵的法律责任。要降低消费者维权成本，设身处地为消费者排忧解难，减少他们不必要的诉讼负担。大大的增加了管理和监督力度。

　　中国的有机菜道路漫长，还有很多的困难需要克服，还有很多的障碍要清除，中国菜园网首席运营官杜永春先生指出:中国有机菜的市场很大，中国人也在慢慢的对有机产品产生好感，现在吃的东西也真的是国民最头疼的事了，什么乱七八糟的都有，有害有毒的，有些利欲熏心的商家想方设法在吃的东西里掺入不该掺入的东西。食品安全法的实施可谓从源头上为大家解决食品问题，让我们尽量远离不健康的食品。