“猪上天”归根结底还是供需

　　近期大家纷纷关心起“猪市”来，从近期猪价走势来看，猪价稳步上行的态势依旧没有改变。国内生猪价格自3月下旬触底反弹以来持续上涨，创下3年来同期新高。猪价的季节性波动是由于供应和消费在一年内随气温、节日等外部环境而变化引起的，但是这种年内的价格波动并不影响生猪运行的周期。

　　全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.68元/公斤，最低地区为福建省，生猪平均价为14.67元/公斤，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。近期生猪价格涨势由北及南延伸，随着南方天气最近转凉南方猪价小幅抬头，北方价格已经停涨了，个别地区已经出现抛售现象，未来几天东北将迎来新一轮大降温，这将伴随着呼吸道疾病、口蹄疫、腹泻等疫情出现，如果疫情严重，将会促使养殖户大力抛售，便会形成新一轮降价。

　　各地外三元生猪出栏价格基本都以小幅上涨为主。其中，湖北省外三元猪价为每斤7.40元~7.50元，河南省外三元猪价为每斤7.35元~7.5元，陕西省外三元猪价为每斤7.40元~7.55元，山西省外三元猪价为每斤7.40元~7.50元。四川周边省份的生猪价格呈现稳中微涨的局面，对四川猪价形成利好;外省猪源仍然大量外调四川，但生猪到岸价格有所上涨。

　　农信互联·行情宝数据统计，5月14日全国生猪均价仍在小幅上调，部分地区震荡调整。东北三省部分地区价格下调0.1-0.2元/公斤，猪价基本在13.6-13.9元/公斤之间，在连日来东北猪价小幅震荡，略有下滑，局部高价区猪价跌至14元/公斤以下，而黑龙江更是重回全国低价行列。山东、北京、河北、河南地区价格涨跌互现，省均价稳中有降。江苏、浙江、福建、广东、广西地区价格小幅上涨。

　　商务部新闻发言人沈丹阳说，从农业部生猪存栏的统计数据看，目前生猪存栏还处在一个相对较高的水平，市场供应不会出现明显的短缺。尽管如此，为了切实保障猪肉市场供应，近期商务部已会同相关部门就如何做好猪肉市场保供工作进行了研究，储备了必要的措施。下一步，商务部将继续加大生猪市场监测力度，特别是要做好重要节假日猪肉市场的供应工作。

　　猪价大幅上涨，将会对CPI起到一定推升作用，夏季肉类消费整体较为清淡以及国内肉类冷冻肉库存较高市场供应相对充足，同时国内大宗产品大多处于弱势，猪价逆市大幅上涨并未引起食品行业全线大涨的“蝴蝶效应”，将对CPI推升作用有限。