山姆APP下架低糖好丽友派，会员质疑选品策略转向“普适化”

　　7月15日，山姆会员商店的“低糖好丽友派”在App上悄然下架，引发了消费者和会员的广泛关注。这款产品原本于上架一个月内引发争议，因其配方改进后糖分减少80%，可可含量增加30%，被部分会员视为“健康升级”，但也因“减糖却添加多种代糖”而遭到质疑。如今，这款产品不仅从线上消失，线下门店也已无货，进一步加剧了消费者对山姆选品策略的质疑。

　　记者在上海山姆青浦店实地探访时发现，原本在显眼位置摆放的“低糖好丽友派”已经不见踪影，试吃员表示，该产品不久前提及曾被摆放在此处，但如今已悄然撤下。这一变化让不少会员感到困惑与不满。一位会员表示：“我们花钱办会员，是为了享受‘严选’商品，现在却感觉和普通超市没什么区别。” 这种“严选”与“普适”的转变，引发了消费者对山姆会员价值的重新思考。

　　事实上，山姆会员店近年来频繁调整选品策略，不仅下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高回购率产品，还新上架了溜溜梅、徐福记等大众化零食。这种“去品牌化”趋势让部分消费者认为，山姆正在失去其“中产严选”的定位，逐渐向普通超市靠拢。一位消费者直言：“以前买山姆，是图个品质和独特性，现在感觉更像是在超市买打折货。”

　　与此同时，山姆会员店的客服回应称，商品下架信息以App为准，具体原因尚未明确。然而，消费者普遍反映，山姆的选品逻辑似乎正在悄然改变。例如，有会员表示，山姆近期推出的“低糖好丽友派”虽然标榜健康，但实际口感偏甜，与宣传不符。这种“名不副实”的现象，进一步削弱了消费者对山姆的信任。

　　从行业角度来看，低糖食品的兴起是近年来健康消费趋势的重要体现。好丽友、徐福记等品牌纷纷推出低糖版本，以满足消费者对健康饮食的需求。然而，山姆此次下架的“低糖好丽友派”却引发了关于“代糖”安全性的讨论。尽管该产品强调“0反式脂肪”，但其添加的多种代糖成分仍让部分消费者对其安全性存疑。这种“健康标签”与“实际体验”的落差，无疑加剧了消费者的不满情绪。

　　此外，山姆会员店的选品问题并非个例。近期，山姆还因东芝洗衣机存在维修记录而引发争议，消费者对山姆的商品质量和服务水平提出了更高要求。这些事件共同指向一个核心问题：在会员费不断上涨的背景下，山姆是否还能保持其“严选”形象?

　　从长远来看，山姆会员店若想维持其品牌溢价，必须在选品策略上更加谨慎。一方面，应加强与供应商的合作，确保商品品质与宣传一致;另一方面，也应倾听消费者的声音，及时调整产品结构，以满足不同层次消费者的需求。否则，随着消费者对“严选”概念的期待不断提高，山姆的会员价值或将面临挑战。

　　山姆APP下架低糖好丽友派，表面上是一次产品调整，实则反映了消费者对山姆选品策略的深度质疑。在健康消费趋势日益明显的今天，如何在满足消费者需求的同时，保持品牌的核心竞争力，将是山姆会员店需要认真思考的问题。