坚持服务大众消费 华住汉庭诠释中国经济型酒店标杆

　　宽敞简约的大堂、自然氛围的灯光、符合人体工程学的家具设计、自助入住+智能机器人、复古网红早餐……走进汉庭上海虹桥机场新店，映入眼帘的一幕幕场景，刷新了人们对汉庭酒店的传统认知。尽管从“硬件”环境到“软件”服务都焕然一新，但不变的依旧是两三百元左右的亲民价位，这就是最新的汉庭3.5。

　　与汉庭品牌CEO徐皓淳的采访就约在这家酒店。这段时间，徐皓淳的日程安排很满，几乎不在上海，大部分时间是在全国各地出差巡店，与当地的店长们一起爬山，通过这样的方式来激励团队、鼓舞士气。疫情从需求端和供给端对酒店行业造成双重打击，酒店行业陷入艰难时刻。不过，危机中总是蕴藏着转机，汉庭并未放缓前进的步伐，而是持续进行产品迭代，在公司成立15周年之际正式推出3.5版本产品。8月18日，继成都后，汉庭又在兰州正式落地西北首家3.5舰旗店，加速推进全国化战略布局。　　

　　汉庭3.5兰州门店公区

　　“坦率来讲，这是一个品牌经营和成长的必经之路。如果没有产品的持续研发，汉庭可能早就沦陷了。”历史的经验教训让徐皓淳始终保持危机意识，在他看来，做一个品牌，不仅是要看它的生存周期和已经具有的规模，产品的持续研发和创新才是让品牌长期生存发展的驱动力。“中国拥有庞大的消费群体和消费市场，经济型酒店的发展前景广阔，汉庭未来不会放弃这个领域，不仅要坚持走下去，更要做大做好。”徐皓淳说。

　　为绝大多数人提供“住得起”的酒店

　　季琦在第三次创业中，成立了华住酒店集团。其中，汉庭是华住酒店集团旗下第一个品牌。2005年，汉庭第一家店在昆山火车站开业。

　　“汉”取自《诗经》中的“维天有汉”，原指银河、宇宙，也有着对汉唐盛世的骄傲。“庭”就是庭院，给人安静美好的联想。在任何时代，都为国人打造适合任何人，任何地方，任何时间都能满意入住的国民酒店先锋，是汉庭一直以来的愿景。

　　起初，大部分人对商旅住宿的观念还停留在小旅馆或者招待所，随着汉庭、7天、如家等品牌的诞生，人们发现这类酒店虽然房间不大，但干净、整洁，拥有统一的装饰和布草，关键是价格并不贵，即便是在北京、上海等一线城市，也只需二三百元。自此，经济型酒店开始走进大众的生活之中，整个行业也迎来了高速发展期。

　　作为汉庭的创始团队成员之一，徐皓淳一直跟随着季琦，深知他是一个对细节非常注重的人。“他至今一直保持着巡店的习惯，对酒店的细节严格把关，甚至公共区卫生间的洁具用了什么牌子都要过问，就是要让酒店的客人用更好的设施，保持干净的体验感。真的是非常用心，我从他身上学到很多东西。”徐皓淳坦言。

　　除了经常巡店外，季琦每次出差都要到不同的酒店去体验，经常拿个小本和尺子，每到一个酒店就对里面的各种设施尺寸进行丈量和记录，不断地进行行业积累，比较和改进产品和服务，从自身的体验不断地提升顾客对汉庭的满意度。

　　细节决定成败，反映在产品和服务上，汉庭创造了行业多个首次：例如，在还没有wifi的年代，汉庭率先使用了3.5米超长网线，让客人可以“躺平冲浪”;当大多数酒店还要限时供应热水的时候，汉庭已经24小时热水在线。此外，汉庭准备了软硬高低、不同填充物的气感面包枕和羽丝棉枕，自助洗衣一小时洗衣烘干，一城一味的特色属地早餐等等。在保持均价两三百元价位的同时，汉庭真正解决消费者的痛点，让人倍感值得。

　　“我们希望这个品牌真的是能够着重客人的体验，所以要保持产品的创新，只有这样才能够让这个品牌存在下去。”徐皓淳说，汉庭不想当网红，不会做潮牌，而是围绕客户创造价值，为绝大多数人提供普适的产品。

　　加速产品升级迭代 坚持理性投资回报

　　近年来，随着经济型酒店市场竞争加剧，人工租金能耗等综合成本的不断上涨，产品的老化，顾客消费需求的变化等众多因素影响，导致经济型酒店市场日趋饱和，盈利空间受到挤压，面临发展拐点，行业整体红利将一去不复返。　　

　　汉庭24小时全天候机器人

　　面临诸多挑战，汉庭开始加快产品与服务迭代升级。从2018年至今，汉庭已经陆续推出2.7、3.0和3.5版本的新品，从多个维度完成品质改造升级。特别是最新推出的汉庭3.5，不仅延续了亲民价格，还沿袭了品牌在高效服务方面的优势，进一步升级了酒店的各项自助服务功能。目前，汉庭已通过采用华掌柜自助办理设备、迎宾/送物机器人、自助行李柜、自助售货柜等多种智能服务设备，全方位优化住客在酒店内的体验场景，也节省了基础服务端的运营成本，并将员工从琐碎重复的机械事务中解放出来，从而能投入更多精力了解住客的个性化需求，提供更多元、细致和人性化的服务。

　　“汉庭的2.7版本，它的效率很高，有利于存量改造和老店翻新，平均每间房造价2.7万元;汉庭3.0则更加迎合年轻人的消费观念，平均每间房造价在7万元左右;汉庭3.5一经推出后很受大家的推崇，不过在我们看来，它还未完全达到预期效果和完整迭代。接下来，要实现产品完全的工业化和模组化，我们对未来的4.0还是有期待的。”徐皓淳分别简述了三个版本的分工和作用，他指出，汉庭不希望把产品做那么复杂，但是基于公司规模的现状要实事求是，完全统一的产品方案容易给人产生千篇一律的刻板印象，不利于后期的盈利。

　　截至目前，在汉庭近2500多家店里，2.7版本占到四五百家， 3.5版本真正开业的并不多，大部分处于筹建阶段，接下来将会是汉庭主推的产品系。据徐皓淳透露，未来两年汉庭2.7以上的版本占比要达到75%以上，人们对汉庭将有一个全新的认知。

　　徐皓淳认为，汉庭2.7版本在当下的意义非常重要，它赢得了很多顾客和投资人的认可。因为低造价就意味着很低售价，这样不仅能保证加盟商高效的投资。还能让顾客切身感受到高性价比的产品体验。值得注意的是，相较于老版本，汉庭3.5的每间可销售房收入(RevPAR)提升了四五十元。“市场认可的，我们就应该去坚持，所以汉庭从创业至今始终能够保持理性的投资回报。因为我们不想误导别人，更不会把汉庭做成一个金融投资产品。”他强调。

　　“2002年就认识季琦了，他去哪儿，我就去哪儿。06年在杭州西湖开了当地的第一家汉庭，开业后生意很好，一年不到就回本了。”汉庭首位加盟商张培松回忆称，之前做过餐饮、服装，都没有酒店这么平稳。后来，浙江很多加盟商都是看了他的店后，纷纷选择加入汉庭。

　　汉庭的装修和运营成本处于行业平均低位，而RevPAR则属于行业高位，加盟汉庭能够获得行业内较强的盈利能力，这是最重要的优势，也是能够获得投资者青睐的关键。除此以外，与加盟商风险共担的收费模式、双赢的加盟理念，都是汉庭独特的加盟优势。“加盟费是小事，最根本的是看整个的投资回报。”一位汉庭投资人说，尽管汉庭是产业内起步较晚的公司，但始终深刻洞察消费者需求，不断进行产品迭代创新，目前能做到行业内最高的RevPAR，就证明这个团队具有独特的竞争力。

　　坚守“三高三低” 打造经济型酒店标杆

　　疫情深刻影响旅游酒店行业，资金链不足的小型和低端酒店面临关停并转，这将为行业带来洗牌与调整机会，从而将资源向优质品牌企业集中。

　　据中国饭店协会联合盈蝶咨询、北京二外联合发布的《2020中国酒店集团TOP50报告》中，汉庭位居中国连锁酒店经济型品牌规模首位，在经济型酒店市场中，汉庭已经成为全中国规模第一的单品牌酒店。此外，随着跨省团队游的恢复和暑期的到来，国内旅游业复苏形势持续向好，汉庭全国的整体出租率已经恢复至去年同期的85%左右，经营业绩持续领先，RevPAR连续两年增长7~8%。

　　“目前，整个华住的其它品牌表现都很出色，但是在疫情期间表现最稳定、最强大的，稳定性最强的就是汉庭，它甚至引领了整个华住集团重回正轨，恢复正常经营状态。”徐皓淳表示，汉庭一直坚持高效率、高回报、高颜值、低投入、低卖价和低风险的“三高三低”策略，不会去做越位的事情。疫情之下，更凸显品牌的抗压性和稳定性。

　　从2016年开始，传统的经济型连锁酒店的增长开始出现明显下滑，尤其是一二线城市连锁化市场接近饱和。然而广大的三四线城市，经济酒店的市场还是刚需产品，市场竞争的格局才刚开始，未来几年还有较大的成长空间。市场渠道下沉，抓住中国城镇化过程中的酒店品牌产业升级机会，也不失为经济型连锁酒店摆脱增长乏力有效的途径。

　　在2019年华住世界大会上，季琦提出要在2022年实现万店的规模，将下沉市场从一二线开始，从华东走向全国。汉庭也有自己的一个目标，到2028年汉庭突破1万家。

　　“汉庭已经积累了很多经营人才，同时布点相对来讲也是最广泛的。基于本身的造价和售价，更容易成功，也更适合去做这件事情。”徐皓淳说，汉庭的规模主要是基于国内发展，在拓展下沉市场的同时，也会继续夯实在一二线的优势。除非有很好的合作伙伴和机缘，至少目前来说，汉庭是不会轻易走国际化。

　　我国庞大的中等收入群体比重不断提升，消费升级及高端转移推动中端酒店需求增长，头部连锁酒店集团资源倾向快捷酒店的升级市场等众多因素，导致中端酒店市场保持高速发展的态势。反观经济型酒店市场前景被外界看低，一些品牌也在加速离场。

　　对此，徐皓淳直言，确实有过放弃的念头，但经济型酒店依然是服务于社会最基本、最普通的大众消费，未来还会是越来越大的一个市场，汉庭是不会丢掉这个市场。他补充说，经过十五年的发展，汉庭已经在经济型酒店领域占据了优势，正因为别人不做或者不愿去做，汉庭不仅要坚持做下去，更要把它做大做好。

　　“从现在开始，我们不再强调国民酒店，我们提供的就是经济型酒店，这个市场空间足够巨大，我们以此为豪。”徐皓淳认为，经济型酒店行业在世界范围仍然是最成熟、最庞大的市场。在今天，中国好像没有人愿意去做经济型酒店，那就汉庭来做。“我们仍然判断，竞争对手拥有足够的智慧，因为汉庭这样的表现，他们一定会回流，和汉庭一起重新把这个行业、这个领域做好。”

　　在徐皓淳心中，无论过去、现在和未来，汉庭的目标始终是成为行业标杆。汉庭在华住内部滋养了很多品牌，但是今天汉庭一定要开始反哺自己，要重新回到自己的初心再去做这个事。“不敢说汉庭能够延续多少年，但是我们希望它一直能在。”他说道。

　　(客户宣传稿件，图文均由客户提供，仅供参考)