11月24日—26日，2014观点商业年会在广州中心皇冠假日酒店举行。本届年会的主题为“互联网时代的商业”。金融界网站为您进行全程图文直播。
摩提工房集团首席执行官汪志刚先生参加了主题为“体验与创新 业态的魔力”的圆桌论坛讨论。汪先生说：“如果大家都在谈体验的时候，谁创新谁就占有先机。我们最近在做一些模式，原来我们都跟大家一样，抢红海，在负二楼，在一些密集度高，在小休闲、快时尚、小而美集中的地方去开店。现在不一样了，我们主动到一些大的商场去租四楼、五楼的区域，就要你的女装部，你的女装商铺租不出去，我们卖这些休闲食品，18到28岁的女性同胞是我们最主要的消费群。”
以下为部分文字实录：
汪志刚：我们一直在做甜品行业，但是从这两年开始，我们在往休闲食品领域发展，因为我们也意识到，甜品在整个消费品行业还是市场份额太少了，虽然中国有大把的人，虽然有人可能会爱吃甜品。我不认为我们在做甜品行业，我认为我们是在做幸福的事业，甜蜜和幸福永远是捆在一起的。从这两年开始我们在走休闲食品的行业，我们把公司的愿景使命调整为，我们将来要成为领导中国休闲食品行业的领导者。公司做了很多调整，也在往这边走，去年我们收购了一个咸味食品品牌，包括最近在做一些研发，新创出了很多品牌。还有辣味的，原来都是适合江浙和南方人口味的，适合北方人口味的产品我们也在做。这是第一步。 第二步说到我们和互联网的交织。我把今天的主题说一说，之前我们就谈了很多体验，其实在去年的论坛上我们就谈过体验，结合今天的主题，如果大家都在谈体验的时候，谁创新谁就占有先机。我们最近在做一些模式，原来我们都跟大家一样，抢红海，在负二楼，在一些密集度高，在小休闲、快时尚、小而美集中的地方去开店。现在不一样了，我们主动到一些大的商场去租四楼、五楼的区域，就要你的女装部，你的女装商铺租不出去，我们卖这些休闲食品，18到28岁的女性同胞是我们最主要的消费群。我们跟万达从去年就在接洽，接下来还会有更多的交流，我们也愿意跟院线交流，我们发现看电影的客人跟我们70％、80％的客户群是非常匹配的。 再说互联网，原来我们认为是卖方市场，等着客人过来买。今天中午我们吃饭的时候讨论，中国的消费品行业，越便宜的东西，特别是餐饮和食品，消费者是没有忠诚度的。那我们怎么办？只有做更多的变化，比方说我现在送给你，把我们的产品送到你的办公楼里面，公司开会也好，或者说情侣之间打电话由我们送一份给他的女朋友。 我们做第一家店的时候就做商场，到今天我们有接近快1000家店的时候，我们还是始终做商场。这是因为两点，第一点，中国大江南北的气候决定了街铺会造成我们损失一半的客流量，因为有下雨、下雪，有不好的天气。第二，我们做了很多调研，其实这个决策不是我们拍脑袋做的，我们发现街铺的客流量远远低于在商场的。去商场的人他不光有钱，他想花钱，他还有闲，我觉得我们台上的人都没闲，这是很可悲的事情。当那些商场里面的逛的人，特别是那些女同胞，她们是有闲的，我发现我们这些干休闲食品的人，我们需要的更多的不是有钱人，所以有时候我会发现，我跟一些男性的朋友讨论品牌，不知道这个品牌是什么，大多数的你们的太太都知道，因为她们是有闲的人，他们可以平时去逛街，可以周末去逛街。
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