2025年3月14日,湖北经视《3·15特别报道》曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店存在严重的食品安全问题。报道指出,该门店使用隔夜柠檬和橙子切片制作饮品,并且卫生条件令人堪忧,店内环境脏乱,存在食品安全隐患。
在执法过程中,执法人员发现该门店二楼仓库中存放了大量未规范标注的原材料,部分食材甚至超过保质期。执法人员当场对这些原材料进行了扣押,并决定对该门店立案调查。此外,执法人员还通知了其他同类门店接受检查,以防止类似问题再次发生。
涉事门店的店长在接受采访时表示,这些违规操作是店员在没有监督的情况下完成的,而他本人无法做到24小时盯守。店长还提到,目前仍在核实具体情况。然而,这一事件引发了公众对蜜雪冰城食品安全管理的质疑。
蜜雪冰城总部对此事件高度重视,第一时间联系了涉事门店,并表示将积极配合政府监管部门的调查。公司负责人表示,将加强门店的监管力度,确保食品安全问题不再发生。此前,蜜雪冰城也曾多次因食品安全问题被曝光,包括篡改食材效期、使用过期原材料等。
此次事件再次暴露了蜜雪冰城在食品安全管理上的漏洞。尽管公司近年来通过加盟模式迅速扩张,但其对加盟商的管理和监督仍存在不足29。业内人士指出,蜜雪冰城应加强对加盟商的培训和管理,确保标准化操作流程的落实。
目前,市场监管局已对涉事门店展开全面调查,并将根据调查结果采取进一步措施。公众对食品安全的关注度持续升温,蜜雪冰城的品牌形象和消费者信任面临严峻考验。
蜜雪冰城作为国内知名的连锁饮品品牌,此次事件对其声誉造成了较大影响。未来,公司需在加强内部管理的同时,积极回应公众关切,才能恢复消费者的信任29。
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