老夫妻在地窖蒸三千斤糯米酿酒中毒，悲剧提醒家庭酿酒需谨慎

　　近日，一起因家庭酿酒引发的悲剧在浙江某地发生，一对老夫妻因在密闭地窖中蒸煮糯米酿酒而双双中毒，最终导致一人死亡，一人昏迷。这起事件再次引发了公众对家庭酿酒安全的关注。

　　据报道，2024年12月中旬，陈伯和陈婶在自家地窖内准备制作红曲酒。他们将近3000斤糯米与水混合后放入地窖中发酵，希望以此迎接即将到来的春节佳节。然而，在发酵过程中，陈婶突然感到身体不适，出现头晕、恶心等症状，并很快陷入昏迷状态。陈伯见状立即赶往地窖查看，但自己也因吸入大量硫化氢气体而晕倒。幸运的是，两位亲戚及时赶到现场，将陈伯救出并送往医院急救。然而，陈婶因在地窖内停留时间过长，硫化氢气体浓度过高，最终抢救无效不幸去世。

　　医生指出，硫化氢是一种无色、有强烈刺激性气味的有毒气体，其浓度达到0.1%-0.5%时即可致命。在密闭环境中，如地窖、地下室等地方酿酒时，由于通风不良，容易产生硫化氢等有毒气体。因此，在酿酒过程中必须确保良好的通风条件，以避免类似悲剧的发生。

　　这起事件引起了社会广泛关注。专家提醒，家庭酿酒虽是一种传统习俗，但在操作过程中必须格外小心。尤其是在使用密闭空间进行酿酒时，应提前做好通风措施，并配备必要的安全设备。此外，酿酒过程中应避免长时间待在密闭环境中，以防气体积聚导致中毒。

　　此事件也引发了关于家庭酿酒法律责任的讨论。尽管陈伯和陈婶是在私人住宅内进行酿酒活动，但他们的行为暴露出了家庭酿酒的安全隐患。有法律专家表示，如果此类事故发生在商业场所，则可能涉及安全生产责任问题。然而，在私人住宅内酿酒属于个人行为，是否需要承担法律责任仍需进一步探讨。

　　与此同时，有关部门也呼吁加强家庭酿酒的安全教育和技术指导。专家建议，在家庭酿酒时，应尽量选择通风良好的环境，并定期检测空气中的有害气体浓度。同时，还应普及急救知识，以便在紧急情况下能够及时采取措施。

　　这起悲剧不仅令人痛心，更是一次深刻的警示。家庭酿酒看似简单，却暗藏巨大风险。只有通过科学的方法和严格的安全措施，才能有效避免类似事件的发生。希望所有爱好酿酒的家庭都能从中吸取教训，提高安全意识，确保自身和家人的生命安全。