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11月14日-17日，由中国食品工业协会主办、光明食品集团承办的“2014中国·上海国际食品博览会”在上海展览中心隆重召开。本次博览会不仅云集了来自十几个国家的400多家食品龙头企业共同参会亮相，还同步举办“中国食品工业高峰论坛”，就食品企业的“全产业链发展与食品安全”等论题进行广泛探讨，对推动食品企业积极参与国际合作与竞争，促进食品产业升级和食品消费起到积极作用。
在此次食品博览会上，光明食品集团旗下的保健品牌——光明九斛堂，携麾下九大系列产品首次公开亮相，受到与会专家和领导的一致首肯，吸引了广大消费者驻足，在现场掀起一阵铁皮石斛的抢购热潮。以滋阴清热、有助于增强免疫力等多重作用著称的养生“圣品”铁皮石斛，近年来在苏浙沪一带日益火爆，广受追捧。今年“双十一”期间，以铁皮石斛为原料的保健品销量甚至有赶超虫草、燕窝等传统保健品的趋势，成为很多市民滋补养生或节日送礼的佳选。
