杨国福就老鼠事件道歉：全面整改食品安全问题，重建消费者信任

　　近日，杨国福麻辣烫因苏州印象城店食品柜出现老鼠问题引发广泛关注。3月18日，有网友曝光该门店菜品区有老鼠乱窜，引发公众对食品安全的担忧。对此，杨国福方面迅速回应，并于3月22日发布致歉信，表示将采取多项措施加强食品安全管理，重建消费者信任。

　　涉事门店已立即下架并销毁全部食材，暂停营业进行全面消杀整改，并配合市场监督管理部门的调查处理。杨国福方面表示，将在事发后2小时内向消费者致歉并完成赔付，同时成立专项调查组，重点彻查防鼠设施、食材存储及操作规范，不合格门店将立即停业。

　　杨国福还宣布将每月进行食品安全培训和检查，完善管理制度，并开通食品安全投诉专线(021-30618036)，确保24小时内响应处理消费者投诉。此外，杨国福计划通过多种渠道加强全国门店的监管力度，确保类似事件不再发生。

　　此次事件并非杨国福首次曝出食品安全问题。早在2024年5月，广东中山的一家杨国福门店也曾因菜品区出现活老鼠而被曝光，当时商家以饮料补偿消费者并要求删除视频。此外，2024年2月，广西东兴的一家杨国福门店也曾出现类似问题。频繁的食品安全事件不仅损害了品牌形象，也加剧了消费者对品牌的信任危机。

　　面对舆论压力，杨国福方面表示将深刻反省并采取切实有效的整改措施。然而，有消费者质疑，杨国福此前多次被曝出食品安全问题，为何未能从根本上解决问题?有网友调侃道：“隔壁老鼠跑过来爬”的解释显得过于牵强。

　　此次事件再次提醒餐饮企业，食品安全是品牌生存的根本。杨国福麻辣烫作为一家拥有超过7000家连锁门店的餐饮品牌，其快速扩张的加盟模式可能加剧了管理上的漏洞。未来，杨国福需要在加强内部管理的同时，积极回应消费者的关切，重建品牌信誉。

　　苏州工业园区市场监督管理局已对涉事门店立案调查，并责令其停业整改。杨国福方面表示，将全力配合相关部门的调查，并承诺在整改完成后重新开业。

　　此次老鼠事件不仅是一次食品安全危机，更是对杨国福品牌管理能力的一次严峻考验。如何在危机中重塑信任，将是杨国福未来发展的关键所在。